南京出入境檢驗檢疫局近日統計顯示，南京口岸去年共進口豬肉類產品1027批、2.6萬余噸，創最近10年來最高。這一現象在全國也一樣——商務部統計顯示，僅去年1—9月份，中國進口豬肉及其副產品就達到87萬噸，同比增長44.6%。

    生豬大國緣何頻頻進口洋豬肉？記者對此進行了采訪。

    現象：洋豬肉進口量激增

    南京出入境檢驗檢疫局動物檢驗檢疫處副處長劉學輝介紹，2010年底，隨著國家質檢總局對部分國家肉制品進口禁令解除后，美國和加拿大的肉類產品就開始大量涌入中國市場。

    統計顯示，2011年全年，南京口岸共檢驗檢疫進境肉類產品1027批、2.6萬余噸，同比分別上漲187%、167%。進境肉類產品中，絕大部分是豬肉產品，2.6萬余噸的進口量也創下了南京口岸10年來進口洋豬肉的最高記錄。

    記者了解到，在國內其他城市的口岸，進口洋豬肉數量也逐年增加。國家商務部去年曾發布一份農產品報告，其中統計顯示，去年1—9月份，中國進口豬肉及其副產品達到87萬噸，同比增長44.6%。越來越多的洋豬肉開始進入國內市場。

    原因：國內生豬價格持續高位運行

    洋豬肉進口數量激增，和國內豬肉市場價格高位運行及洋豬肉價格便宜有關。2011年，國內豬肉價格持續高位運行。在南京，豬小排售價每斤22—24元，豬肉價格一直在每斤15元左右徘徊，豬爪、豬心等豬雜碎價格也水漲船高，給進口肉類貿易帶來了很大的利潤空間。

    國內豬肉價格持續高位運行，而國外的洋豬肉價格卻相對便宜。有關專家介紹，中國生豬養殖成本每斤一般在6—6.5元，而美國生豬養殖由于玉米等飼料成本低，總體養殖成本每斤只有4—5元。

    “國內豬肉價格高而國外豬肉價格相對較低，使得進口洋豬肉存在很大利潤。”檢驗檢疫人員說。

    反思：國內生豬市場如何避免大起大落

    劉學輝表示，豬肉是菜籃子的主要品種，關系國計民生和社會穩定。中國是一個生豬養殖大國，卻要從國外大量進口洋豬肉，這一現象引人反思。

    “洋豬肉大量進口且還有價格優勢，并不是因為洋豬肉口味好，而是因為國內生豬市場多年來一直處于大起大落狀態，給洋豬肉留下了巨大的市場空間。”有 關養豬專家說，國內生豬市場組織程度差，豬肉價格高，大家一窩蜂地養，造成后期價格持續走低。價格走低，大家又一窩蜂地放棄養豬，造成后期貨源短缺，價格 飛漲。

    那么，如何避免生豬市場大起大落？對此，劉學輝表示，首先，要大力扶持生豬養殖產業化。要按照“政府引導、科學規劃、統一標準、清潔養殖、規范管理”的原則，提升我國集約化生豬生產水平。

    其次，建議生豬主產區和主銷區政府之間建立產銷合作機制，簽訂長期、穩定的生豬購銷協議，鼓勵主銷區在主產區建立養殖基地。鼓勵有條件的地方發展跨地域的大型規范化生豬合作聯社，逐步實現統一供種、統一銷售，拓展市場、降低成本，從而穩定市場，確保供應。