春節(jié)過后，不少市民發(fā)現(xiàn)，雞蛋大降價(jià)，跌回到了“三元時(shí)代”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大及節(jié)后市場(chǎng)需求的冷清，是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格大跌的主要原因。

    10日晚，張女士到大潤(rùn)發(fā)超市買菜，發(fā)現(xiàn)雞蛋降價(jià)了，“春節(jié)前還是4元多一斤，如今只賣3.2元一斤”。對(duì)此，超市銷售人員說，節(jié)后雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌，十來(lái)天的工夫就從每斤4元多降到了每斤3元多。11日，記者走訪了香港中路家樂福、香港中路佳世客等超市發(fā)現(xiàn)，普通雞蛋的零售價(jià)都跌到了3.2元/斤。

    來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，批發(fā)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格也跌到了近兩年來(lái)的最低點(diǎn)。其中，城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，春節(jié)前是4.1元/斤，2月1日開始下跌，到了2月8日跌到了3.5元/斤。華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，從1月29日開始下跌，到了2月9日，從4元/斤以上降到了3.3元/斤。撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)，也從節(jié)前的每斤4元以上降到了現(xiàn)在的3.6元/斤左右。雞蛋的銷量也銳減，“銷量連節(jié)前的三分之一都沒有。”撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)一名業(yè)戶說。

    青島的雞蛋價(jià)格在2010年就進(jìn)入了四元時(shí)代。到了2011年7月中旬，雞蛋批發(fā)價(jià)達(dá)到4.8元/斤，創(chuàng)下新高。“雞蛋零售價(jià)保持在每斤5元以上很長(zhǎng)時(shí)間。”華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的肖經(jīng)理說，去年春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格還在4元/斤以上。

    肖經(jīng)理分析說，雞蛋價(jià)格大跌主要有兩方面原因，一是由于最近兩年來(lái)雞蛋價(jià)格持續(xù)走高，許多養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致目前出現(xiàn)一定程度的過剩。二是節(jié)前市民儲(chǔ)備的雞蛋還沒吃完，節(jié)后需求量大幅減少。他預(yù)計(jì)，隨著學(xué)校開學(xué)、工廠開工等，市場(chǎng)需求擴(kuò)大，雞蛋價(jià)格還會(huì)有所波動(dòng)，但應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲的情況。