買家調查

    為“安全”買單，你愿意花多少錢？

    “怎樣將互聯網技術運用到傳統的養殖業？”其實這并不是李治國最先考慮的，“當我有了孩子，發現現在很難再買到小時候我的媽媽做的真正的土雞了。許多打著土雞名號的產品，事實上都是作坊里養殖出來的，有些雞到成年都沒有真正走出過籠子。”李治國告訴記者，從小在農村長大的他，對田園生活有深厚的感情，深居城市讓他倍感懷念過去的隨手可及的“天然食品”。

    “150元一只雞，如果算上運費的話，還是可以接受的。”一家公關公司的經理小茹去年生完寶寶后，特別關注食品的安全與健康。她說，以前自己吃什么都無所謂，一旦有了孩子就特別擔心，總希望給他吃最安全的東西。“現在土雞蛋很難買，超市里的全都打上土雞蛋的商標，根本無法分辨，所以讓親戚托人去鄉下買的。”小茹給記者算了一筆賬，去農村里買一只土雞現在大約也要100元左右，車費來回50元上下，成本也不低。

    “一個月吃不了兩只雞，我覺得200元以內可以考慮。”夏女士說，她聽說過的售價最高的雞是安吉的壽康雞，售價1000多元一只，“這個天價雞據說是吃中藥的，有滋補作用，但作為平常食用的菜，這樣的價格有些夸張了。”

    在記者采訪的多位白領消費者中，幾乎所有人都表示100元上下的土雞，只要安全健康，就值得購買。更多的人愿意為“安全”兩個字買單，這是越來越多精英人士投入養殖業的原因，“其實市場潛力還很大。”李治國表示，作為剛剛起步的網站，他并不想擴大規模，只希望人們認可這樣的養殖方式和產品品質。

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    養殖業緊缺高學歷精英

    “羈鳥戀舊林，池魚思故淵。開荒南野際，守拙歸園田。”陶淵明的這首詩，是李治國最向往的意境，也代表了他身邊IT圈子里精英們的心聲，“所以通過互聯網養雞，這是一種全新的體驗，也可能為傳統的這些產業帶來新鮮的活力。”

    事實上高學歷人士歸田養殖，并不是新鮮事了。

    “我從2000年開始養雞，當時是浙江農業大學管理崗位的職工。”今年已過60歲的屠友金是較早的高學歷農場主代表，作為老一輩的大學生，當他放棄原本令人艷羨的穩定工作去養雞的時候，多少讓人有些費解。

    “我學的就是畜牧，不用到實踐中有些可惜。”老屠本身對養殖業情有獨鐘，更何況他認為看到了養殖業的發展空間，于是創了“振寧土雞”這個品牌。他告訴記者，養殖業一旦引進了先進的技術和設備，利潤空間挺大，而他正好有著這方面的優勢。

    “現代養殖業，離不開集約化的生產，科技化的導向，品牌化的經營。”老屠告訴記者，自己公司的技術人員有20多名，碩士博士占1/4，其余幾乎都為大學畢業生，這些高學歷的技術人員和他一起解決了不少科技難題，包括動物防病，提高產量，節約飼料等。

    除了養雞，近幾年看到豬肉行情不錯，老屠也開始將養豬規模化。“我們引進了歐洲的全自動設備，這樣減少了養殖人員2/3，原來一個人只能養500頭豬，用設備以后一個人可以養2000頭。”十年間，老屠將家庭作坊式的家禽飼養場發展成為年創產值上億元的市級農業龍頭企業，創造了一個學者創辦經濟實體，專家創立學、產、研一體化的“科技興業”故事。“養殖業特別需要高學歷的人才，人們對這個行業的認識也在逐漸改觀，許多高學歷畢業生也紛紛投入到養殖場自己創業。”老屠說，身邊不乏這樣的例子。

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    浙江大學生眼里的農企：

    以前看不上，現在爭著去

    據新華社消息，昔日“招聘難”的農企在近日舉行的浙江“第三屆大學生現代農業就業創業招聘會”上，吸引了3000多名來自浙江各高校的學生。開幕當天就簽約意向2642份。

    招聘會開始才一個多小時，杭州余杭鸕鳥果農專業合作社總經理任含生手上已經有了12份學生簡歷，除農林專業外，也有英語、中文、管理等專業，其中4份簡歷學歷為“碩士”。他說，“以前總覺得大學生要求高，看不上農民合作社，沒想到收獲還挺大。”浙江大學植物保護系碩士研究生肖芳投出了多份簡歷，她說：“農業企業和農民專業合作社對我們來說不但專業對口，薪資也不錯，趁著年輕去農村鍛煉是好事。”