大豆油是世界三大油脂的重要成員，各國對大豆油加工的重視度，相信大家都是有目共睹，尤其在我國龐大的食用油市場上，大豆油加工產業更是我國油脂業發展的重中之重，僅大豆年進口量，就可看出一二，預計2018年，我國進口大豆仍保持在9000萬噸以上，主要用來加工大豆油。
大豆加工出來的成品油種類比較多，像人們常見的壓榨大豆油、濃香大豆油、一級大豆油、大豆調和油等，都是非常受歡迎的，由此可見加工大豆油的工藝，采用較多的為壓榨法和浸出油工藝，但據企鵝浸出油設備專家調查，目前國內的大豆油整體價格十分低廉，浸出大豆油的占比較重，高達90%以上。
之所以更多用戶愿意做浸出大豆油加工，是因為它的投資優勢，是壓榨法不可比的，大家都知道，國產大豆含油量18%-19%，即使進口大豆，也不過在20%左右，而壓榨的殘油率高達10個點左右，表現較突出的榨油機，想把殘油率控制在8%以下都很難，而大豆油浸出生產線，可有效將大豆餅粕殘油率控制在1%以內。
浸出大豆油，并非一般的小型油脂項目，日處理量在30噸以上，有的項目甚至高達3000噸以上，其投資規模巨大，用戶要做好萬全的工作準備，從浸出油方案的選擇采納，到大豆油浸出設備的采買，然后到實際的項目運營，都應足夠重視才行，從根本上來講，對油脂浸出設備廠家的選擇是至關重要的一環。
用戶篩選浸出油設備廠家，首先要考慮的就是要看該廠家的經驗足不足，沒經驗的廠家，還是勸用戶不要合作了，像企鵝糧油機械這樣成功運營浸出油項目經驗多的用戶，還是值得推薦的，從技術支持，到設備供應，再到運營維護，企鵝深切知曉如何解決問題，帶來利潤，用戶可放心合作。
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